Мой здоровый рацион

Рецепт Сушёная квашеная капуста 30 октября 2024г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сушёная квашеная капуста 30 октября 2024г.

Капуста белокочанная, квашеная 1453 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сушёная квашеная капуста 30 октября 2024г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 10.2% 466 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.8% 6222 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 5.9% 805 г
Углеводы (общие) 45.4 г ~
Пищевые волокна 18.2 г 20 г 91% 43.6% 110 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Органические кислоты 10 г ~
Зола 27.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9890 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 5.8% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4.8% 989 г
Витамин В4, холин 94.45 мг 500 мг 18.9% 9% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 8.1% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 1.181 мг 2 мг 59.1% 28.3% 169 г
Витамин В9, фолаты 217.95 мкг 400 мкг 54.5% 26.1% 184 г
Витамин C, аскорбиновая 272.44 мг 90 мг 302.7% 144.9% 33 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.908 мг 15 мг 6.1% 2.9% 1652 г
Витамин К, филлохинон 118.1 мкг 120 мкг 98.4% 47.1% 102 г
Витамин РР, НЭ 5.4488 мг 20 мг 27.2% 13% 367 г
Ниацин 3.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2724.38 мг 2500 мг 109% 52.2% 92 г
Кальций, Ca 435.9 мг 1000 мг 43.6% 20.9% 229 г
Магний, Mg 145.3 мг 400 мг 36.3% 17.4% 275 г
Натрий, Na 8445.56 мг 1300 мг 649.7% 311% 15 г
Сера, S 82.64 мг 1000 мг 8.3% 4% 1210 г
Фосфор, P 281.5 мг 800 мг 35.2% 16.9% 284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.449 мг 18 мг 30.3% 14.5% 330 г
Марганец, Mn 1.3713 мг 2 мг 68.6% 32.8% 146 г
Медь, Cu 871.8 мкг 1000 мкг 87.2% 41.7% 115 г
Селен, Se 5.449 мкг 55 мкг 9.9% 4.7% 1009 г
Фтор, F 63.57 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6292 г
Цинк, Zn 1.7254 мг 12 мг 14.4% 6.9% 695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.309 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.309 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сушёная квашеная капуста 30 октября 2024г. составляет 208,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».