| Капуста белокочанная, квашеная | 1453 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.9 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 10.2% | 466 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.8% | 6222 г |
| Углеводы | 27.2 г | 219 г | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Углеводы (общие) | 45.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 18.2 г | 20 г | 91% | 43.6% | 110 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Органические кислоты | 10 г | ~ | |||
| Зола | 27.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 9890 г |
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 5.8% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.8% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 94.45 мг | 500 мг | 18.9% | 9% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 8.1% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.181 мг | 2 мг | 59.1% | 28.3% | 169 г |
| Витамин В9, фолаты | 217.95 мкг | 400 мкг | 54.5% | 26.1% | 184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 272.44 мг | 90 мг | 302.7% | 144.9% | 33 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 2.9% | 1652 г |
| Витамин К, филлохинон | 118.1 мкг | 120 мкг | 98.4% | 47.1% | 102 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4488 мг | 20 мг | 27.2% | 13% | 367 г |
| Ниацин | 3.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2724.38 мг | 2500 мг | 109% | 52.2% | 92 г |
| Кальций, Ca | 435.9 мг | 1000 мг | 43.6% | 20.9% | 229 г |
| Магний, Mg | 145.3 мг | 400 мг | 36.3% | 17.4% | 275 г |
| Натрий, Na | 8445.56 мг | 1300 мг | 649.7% | 311% | 15 г |
| Сера, S | 82.64 мг | 1000 мг | 8.3% | 4% | 1210 г |
| Фосфор, P | 281.5 мг | 800 мг | 35.2% | 16.9% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.449 мг | 18 мг | 30.3% | 14.5% | 330 г |
| Марганец, Mn | 1.3713 мг | 2 мг | 68.6% | 32.8% | 146 г |
| Медь, Cu | 871.8 мкг | 1000 мкг | 87.2% | 41.7% | 115 г |
| Селен, Se | 5.449 мкг | 55 мкг | 9.9% | 4.7% | 1009 г |
| Фтор, F | 63.57 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6292 г |
| Цинк, Zn | 1.7254 мг | 12 мг | 14.4% | 6.9% | 695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.908 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.309 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 3.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.309 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сушёная квашеная капуста 30 октября 2024г. составляет 208,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».