Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с луком в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с луком в йогурте

Куриная грудка (филе) (Тушение) 561 г
Лук репчатый (Тушение) 307 г
Йогурт греческий 2% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с луком в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 22.4% 466 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.1% 3294 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.5% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 2.9% 3629 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.9% 1800 г
Витамин В4, холин 54.29 мг 500 мг 10.9% 11.4% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 1.007 мг 5 мг 20.1% 21% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.479 мг 2 мг 24% 25.1% 418 г
Витамин В9, фолаты 8.038 мкг 400 мкг 2% 2.1% 4976 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 8.5% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.8% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3686 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16722 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.7194 мг 20 мг 23.6% 24.7% 424 г
Ниацин 6.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.74 мг 2500 мг 10.6% 11.1% 944 г
Кальций, Ca 40.52 мг 1000 мг 4.1% 4.3% 2468 г
Кремний, Si 1.575 мг 30 мг 5.3% 5.5% 1905 г
Магний, Mg 59.18 мг 400 мг 14.8% 15.5% 676 г
Натрий, Na 43.61 мг 1300 мг 3.4% 3.6% 2981 г
Сера, S 155.5 мг 1000 мг 15.6% 16.3% 643 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 19.4% 540 г
Хлор, Cl 52.56 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 6.4% 1627 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 6912 г
Кобальт, Co 7.01 мкг 10 мкг 70.1% 73.3% 143 г
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.5% 2326 г
Медь, Cu 81.43 мкг 1000 мкг 8.1% 8.5% 1228 г
Молибден, Mo 6.544 мкг 70 мкг 9.3% 9.7% 1070 г
Никель, Ni 0.945 мкг ~
Рубидий, Rb 150 мкг ~
Селен, Se 13.323 мкг 55 мкг 24.2% 25.3% 413 г
Фтор, F 87.1 мкг 4000 мкг 2.2% 2.3% 4592 г
Хром, Cr 15.5 мкг 50 мкг 31% 32.4% 323 г
Цинк, Zn 1.2122 мг 12 мг 10.1% 10.6% 990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 1.256 г ~
Валин 0.939 г ~
Гистидин* 0.879 г ~
Изолейцин 0.802 г ~
Лейцин 1.405 г ~
Лизин 1.817 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.564 г ~
Треонин 0.773 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.758 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.903 г ~
Аспарагиновая кислота 1.36 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.632 г ~
Глутаминовая кислота 2.122 г ~
Пролин 0.798 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.647 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.141 г от 4.7 до 16.8 г 3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.598 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Курица с луком в йогурте составляет 95,6 кКал.

  • Порция = 215 гр (205.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».