Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачка 30.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачка 30.10.24

Кабачок 376 г
Сыр Адыгейский фермерский 171 г
Яйцо куриное 55 г
Чеснок 5 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 57 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка 30.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6% 950 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 11.1% 519 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.9% 1955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.7% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 1.9% 3041 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.2% 2571 г
Витамин В4, холин 37.41 мг 500 мг 7.5% 4.3% 1337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 2.7% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 13.179 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3035 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 10.4 мг 90 мг 11.6% 6.7% 865 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.897 мг 15 мг 12.6% 7.2% 791 г
Витамин Н, биотин 2.514 мкг 50 мкг 5% 2.9% 1989 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.1709 мг 20 мг 5.9% 3.4% 1708 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.76 мг 2500 мг 7.7% 4.4% 1297 г
Кальций, Ca 19.36 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5165 г
Кремний, Si 21.062 мг 30 мг 70.2% 40.4% 142 г
Магний, Mg 9.33 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4287 г
Натрий, Na 15.32 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8486 г
Сера, S 25.57 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3911 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 2.7% 2133 г
Хлор, Cl 18.04 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 13.68 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2707 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6637 г
Кобальт, Co 2.011 мкг 10 мкг 20.1% 11.6% 497 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 4.3% 1350 г
Медь, Cu 51.57 мкг 1000 мкг 5.2% 3% 1939 г
Молибден, Mo 3.925 мкг 70 мкг 5.6% 3.2% 1783 г
Никель, Ni 1.141 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 3.979 мкг 55 мкг 7.2% 4.1% 1382 г
Фтор, F 10.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36630 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3086 г
Цинк, Zn 0.3658 мг 12 мг 3% 1.7% 3280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.443 г от 4.7 до 16.8 г 52% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.805 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.381 г min 16.8 г 8.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.556 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка 30.10.24 составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».