| Морская капуста (ламинария) свежая (Припускание) | 195 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 5 г |
| Вода | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сахар песок | 0.5 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.05 г |
| Лавровый лист | 0.01 г |
| Корица, молотая | 0.01 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.7% | 2500 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 12.4% | 2534 г |
| Органические кислоты | 3.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1% | 34615 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 10.8% | 2941 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.156 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 10.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 14.22 мг | 500 мг | 2.8% | 8.9% | 3516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 40% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 3.8% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.868 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.6% | 21413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.194 мкг | 3 мкг | 39.8% | 126.3% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 3.5% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 20.3% | 1563 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.611 мкг | 50 мкг | 7.2% | 22.9% | 1385 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.5 мкг | 120 мкг | 60.4% | 191.7% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4031 мг | 20 мг | 2% | 6.3% | 4962 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1152.54 мг | 2500 мг | 46.1% | 146.3% | 217 г |
| Кальций, Ca | 50.98 мг | 1000 мг | 5.1% | 16.2% | 1962 г |
| Кремний, Si | 57.328 мг | 30 мг | 191.1% | 606.7% | 52 г |
| Магний, Mg | 203.79 мг | 400 мг | 50.9% | 161.6% | 196 г |
| Натрий, Na | 716.99 мг | 1300 мг | 55.2% | 175.2% | 181 г |
| Сера, S | 162.8 мг | 1000 мг | 16.3% | 51.7% | 614 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 27% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 1397.26 мг | 2300 мг | 60.8% | 193% | 165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 661.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 258 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.151 мг | 18 мг | 106.4% | 337.8% | 94 г |
| Йод, I | 2163.35 мкг | 150 мкг | 1442.2% | 4578.4% | 7 г |
| Кобальт, Co | 18.116 мкг | 10 мкг | 181.2% | 575.2% | 55 г |
| Литий, Li | 8.634 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2375 мг | 2 мг | 11.9% | 37.8% | 842 г |
| Медь, Cu | 160.29 мкг | 1000 мкг | 16% | 50.8% | 624 г |
| Молибден, Mo | 2.438 мкг | 70 мкг | 3.5% | 11.1% | 2871 г |
| Никель, Ni | 0.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.767 мкг | 55 мкг | 1.4% | 4.4% | 7171 г |
| Стронций, Sr | 224.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 60.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 400.88 мкг | 4000 мкг | 10% | 31.7% | 998 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.8% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 1.5071 мг | 12 мг | 12.6% | 40% | 796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.273 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат дальневосточный из морской капусты составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».