| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 50 г |
| Индейка 2 кат. (Жарка) | 100 г |
| Яблоко (Жарка) | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 2 г |
Ингредиенты для блюда из птицы: Грудка птицы (курица, индейка, телятина в сыром виде) – 100 гр. Молоко 1% - 70 мл. Яблоко кисло-сладкие – 70 гр. Помидоры – 50 гр. Лук репчатый - 40 гр. Соль, розмарин, прованские травы - по вкусу Лавровый лист, по желанию – 1 шт. Приготовление: 1.Куриное филе, яблоко нарезать на кусочки небольшого размера. 2.Лук мелко порубить. 3.В мисочку на крупной теркенатереть помидор, добавить лавровый лист, розмарин и соль. Влить молоко и хорошо перемешать. 4. На антипригарную сковороду выложить лук и филе. Жарить на среднем огне минут 5-минут, постоянно помешивая. 3. Добавить к филе яблоки и жарить еще 1 - 2 минуты. 4. В курицу с яблоками залить приготовленную помидорную смесь и готовить под крышкой, на небольшом огне, еще 10 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 13.5% | 835 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.2% | 1556 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.4 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.6% | 4412 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 40.43 мг | 500 мг | 8.1% | 9.1% | 1237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 6.3% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 7.6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.841 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.36 мг | 90 мг | 6% | 6.8% | 1679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.878 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2% | 5695 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2517 мг | 20 мг | 21.3% | 24% | 470 г |
| Ниацин | 2.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.33 мг | 2500 мг | 10.3% | 11.6% | 968 г |
| Кальций, Ca | 47.97 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.4% | 2085 г |
| Кремний, Si | 1.373 мг | 30 мг | 4.6% | 5.2% | 2185 г |
| Магний, Mg | 17.13 мг | 400 мг | 4.3% | 4.9% | 2335 г |
| Натрий, Na | 207.16 мг | 1300 мг | 15.9% | 17.9% | 628 г |
| Сера, S | 111.98 мг | 1000 мг | 11.2% | 12.6% | 893 г |
| Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% | 17.5% | 645 г |
| Хлор, Cl | 311.7 мг | 2300 мг | 13.6% | 15.3% | 738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 9% | 1250 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 6.827 мкг | 10 мкг | 68.3% | 77.1% | 146 г |
| Литий, Li | 3.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0551 мг | 2 мг | 2.8% | 3.2% | 3630 г |
| Медь, Cu | 98.41 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.1% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 11.845 мкг | 70 мкг | 16.9% | 19.1% | 591 г |
| Никель, Ni | 4.206 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.594 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
| Стронций, Sr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39801 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 11.3% | 996 г |
| Цинк, Zn | 1.1483 мг | 12 мг | 9.6% | 10.8% | 1045 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лизин | 0.844 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.549 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.993 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.906 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | min 16.8 г | 6.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с яблоками составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».