| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 400 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 35 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 5 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Сахарозаменитель: эритрит + стевия | 15 г |
| Ксантановая камедь | 2 г |
| Агар-агар | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1797 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.3% | 1689 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.8% | 1366 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4.9% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.7 мкг | 900 мкг | 9.7% | 10.4% | 1026 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 10% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 91.35 мг | 500 мг | 18.3% | 19.5% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 14.8% | 717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.316 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.537 мкг | 3 мкг | 17.9% | 19.1% | 559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 1.2% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.686 мкг | 10 мкг | 6.9% | 7.4% | 1458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 7.925 мкг | 50 мкг | 15.9% | 17% | 631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1195 мг | 20 мг | 5.6% | 6% | 1787 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.04 мг | 2500 мг | 6.2% | 6.6% | 1602 г |
| Кальций, Ca | 120.27 мг | 1000 мг | 12% | 12.8% | 831 г |
| Магний, Mg | 13.73 мг | 400 мг | 3.4% | 3.6% | 2913 г |
| Натрий, Na | 56.9 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.7% | 2285 г |
| Сера, S | 45.6 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.9% | 2193 г |
| Фосфор, P | 131 мг | 800 мг | 16.4% | 17.5% | 611 г |
| Хлор, Cl | 112.12 мг | 2300 мг | 4.9% | 5.2% | 2051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 4.1% | 2624 г |
| Йод, I | 9.49 мкг | 150 мкг | 6.3% | 6.7% | 1581 г |
| Кобальт, Co | 2.694 мкг | 10 мкг | 26.9% | 28.7% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.0143 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 13986 г |
| Медь, Cu | 25.99 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.8% | 3848 г |
| Молибден, Mo | 5.756 мкг | 70 мкг | 8.2% | 8.8% | 1216 г |
| Олово, Sn | 12.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.917 мкг | 55 мкг | 12.6% | 13.4% | 795 г |
| Стронций, Sr | 15.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21356 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 5.3% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.6396 мг | 12 мг | 5.3% | 5.7% | 1876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.415 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.789 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | min 16.8 г | 8.6% | 9.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.3% |
Энергетическая ценность Заварной крем с желтком составляет 93,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».