| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.4% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 56000 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 10.5% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 20.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.9% | 1250 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2892 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81 мкг | 900 мкг | 9% | 11.1% | 1111 г |
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 6.3% | 1976 г |
| бета Криптоксантин | 1447 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 159 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 834 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.4% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 7.6 мг | 500 мг | 1.5% | 1.9% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19 мг | 90 мг | 21.1% | 26% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 6% | 2055 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1 мг | 20 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161 мг | 2500 мг | 6.4% | 7.9% | 1553 г |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 2.8% | 4444 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 32500 г |
| Сера, S | 5.8 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 2.6% | 4706 г |
| Хлор, Cl | 6 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 38333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.15 мг | 18 мг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Марганец, Mn | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 22% | 563 г |
| Медь, Cu | 113 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 14% | 885 г |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 0.11 мг | 12 мг | 0.9% | 1.1% | 10909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.02 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Хурма составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».