Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатные оладьи

Шпинат 80 г
Чеснок 5 г
Яйцо куриное 2 С1
Ячменная мука 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.6% 884 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.9% 1143 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 5.3% 1266 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.8% 3745 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 324.5 мкг 900 мкг 36.1% 24.2% 277 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 1.381 мг 5 мг 27.6% 18.5% 362 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 6.1% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 10.2% 657 г
Витамин В4, холин 111.29 мг 500 мг 22.3% 14.9% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 8.5% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 6.9% 971 г
Витамин В9, фолаты 29.113 мкг 400 мкг 7.3% 4.9% 1374 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 4.4% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 16.79 мг 90 мг 18.7% 12.5% 536 г
Витамин D, кальциферол 0.83 мкг 10 мкг 8.3% 5.6% 1205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.148 мг 15 мг 7.7% 5.2% 1307 г
Витамин Н, биотин 7.653 мкг 50 мкг 15.3% 10.2% 653 г
Витамин К, филлохинон 146.5 мкг 120 мкг 122.1% 81.7% 82 г
Витамин РР, НЭ 3.5478 мг 20 мг 17.7% 11.8% 564 г
Ниацин 0.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.17 мг 2500 мг 13.3% 8.9% 750 г
Кальций, Ca 79.51 мг 1000 мг 8% 5.4% 1258 г
Кремний, Si 15.505 мг 30 мг 51.7% 34.6% 193 г
Магний, Mg 48.09 мг 400 мг 12% 8% 832 г
Натрий, Na 791.34 мг 1300 мг 60.9% 40.8% 164 г
Сера, S 109.36 мг 1000 мг 10.9% 7.3% 914 г
Фосфор, P 178.6 мг 800 мг 22.3% 14.9% 448 г
Хлор, Cl 1198.79 мг 2300 мг 52.1% 34.9% 192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 2.46 мкг ~
Железо, Fe 5.303 мг 18 мг 29.5% 19.7% 339 г
Йод, I 12.52 мкг 150 мкг 8.3% 5.6% 1198 г
Кобальт, Co 4.709 мкг 10 мкг 47.1% 31.5% 212 г
Литий, Li 0.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.5944 мг 2 мг 29.7% 19.9% 336 г
Медь, Cu 139.89 мкг 1000 мкг 14% 9.4% 715 г
Молибден, Mo 6.389 мкг 70 мкг 9.1% 6.1% 1096 г
Никель, Ni 0.743 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 22.826 мкг 55 мкг 41.5% 27.8% 241 г
Стронций, Sr 20.23 мкг ~
Фтор, F 34.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11625 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 4.1% 1608 г
Цинк, Zn 1.1756 мг 12 мг 9.8% 6.6% 1021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.882 г от 4.7 до 16.8 г 18.8% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.259 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.875 г min 16.8 г 11.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные оладьи составляет 149,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».