Мой здоровый рацион

Рецепт Пельмени 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пельмени 2024

Тесто на пельмени 2024 155 г
Фарш на пельмени 20204 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 11.1% 598 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.9% 2333 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.9% 1117 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3568 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Витамин В4, холин 33.01 мг 500 мг 6.6% 4.4% 1515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.8% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 6.8% 980 г
Витамин В9, фолаты 5.052 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7918 г
Витамин В12, кобаламин 1.398 мкг 3 мкг 46.6% 31% 215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5396 г
Витамин Н, биотин 1.689 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2960 г
Витамин РР, НЭ 2.1479 мг 20 мг 10.7% 7.1% 931 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.44 мг 2500 мг 7% 4.7% 1433 г
Кальций, Ca 9.74 мг 1000 мг 1% 0.7% 10267 г
Кремний, Si 0.321 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9346 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3101 г
Натрий, Na 379.13 мг 1300 мг 29.2% 19.4% 343 г
Сера, S 113.14 мг 1000 мг 11.3% 7.5% 884 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 8.3% 801 г
Хлор, Cl 570.21 мг 2300 мг 24.8% 16.5% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 3.4% 1963 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4225 г
Кобальт, Co 3.72 мкг 10 мкг 37.2% 24.7% 269 г
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5952 г
Медь, Cu 92.82 мкг 1000 мкг 9.3% 6.2% 1077 г
Молибден, Mo 6.645 мкг 70 мкг 9.5% 6.3% 1053 г
Никель, Ni 4.201 мкг ~
Олово, Sn 35.28 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Фтор, F 46.47 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8608 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 5.2% 1266 г
Цинк, Zn 1.57 мг 12 мг 13.1% 8.7% 764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пельмени 2024 составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».