| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 10.1% | 894 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.6% | 1191 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.6% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2910 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.7% | 2432 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.2% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 18.4 мг | 500 мг | 3.7% | 3.3% | 2717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 10% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 2.2% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.662 мкг | 3 мкг | 22.1% | 19.9% | 453 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.1% | 2193 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.9 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.138 мг | 20 мг | 0.7% | 0.6% | 14493 г |
| Бетаин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124 мг | 2500 мг | 5% | 4.5% | 2016 г |
| Кальций, Ca | 88.3 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.9% | 1133 г |
| Магний, Mg | 9.19 мг | 400 мг | 2.3% | 2.1% | 4353 г |
| Натрий, Na | 350 мг | 1300 мг | 26.9% | 24.2% | 371 г |
| Сера, S | 111.2 мг | 1000 мг | 11.1% | 10% | 899 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 17.4% | 519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Йод, I | 45.7 мкг | 150 мкг | 30.5% | 27.5% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Медь, Cu | 29 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.6% | 3448 г |
| Селен, Se | 9.7 мкг | 55 мкг | 17.6% | 15.8% | 567 г |
| Фтор, F | 31.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12658 г |
| Цинк, Zn | 0.454 мг | 12 мг | 3.8% | 3.4% | 2643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.748 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.934 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.603 г | ~ | |||
| Пролин | 1.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.639 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.097 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.109 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.136 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | min 16.8 г | 5.5% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог свой из молока 1,5 составляет 111,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».