Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кальмар, креветки, яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кальмар, креветки, яйцо

Кальмар командорский отварной "Алька" 255 г
Креветки тигровые очищенные отварные 169 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 206 г
Способ приготовления

Салат кальмар, креветки, яйцо. Отвариваем и произвольно режем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмар, креветки, яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 19.4% 388 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.2% 1037 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 3076 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 7.8% 964 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 8% 942 г
Витамин В4, холин 143.44 мг 500 мг 28.7% 21.5% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 9.9% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 3.413 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11720 г
Витамин В12, кобаламин 1.116 мкг 3 мкг 37.2% 27.9% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 5.7% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.104 мг 15 мг 14% 10.5% 713 г
Витамин Н, биотин 6.997 мкг 50 мкг 14% 10.5% 715 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.0871 мг 20 мг 25.4% 19.1% 393 г
Ниацин 1.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.43 мг 2500 мг 7.5% 5.6% 1341 г
Кальций, Ca 78.72 мг 1000 мг 7.9% 5.9% 1270 г
Магний, Mg 55.17 мг 400 мг 13.8% 10.4% 725 г
Натрий, Na 94.91 мг 1300 мг 7.3% 5.5% 1370 г
Сера, S 212.64 мг 1000 мг 21.3% 16% 470 г
Фосфор, P 219.7 мг 800 мг 27.5% 20.6% 364 г
Хлор, Cl 57.36 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 4010 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 7.6% 993 г
Йод, I 116.63 мкг 150 мкг 77.8% 58.4% 129 г
Кобальт, Co 44.168 мкг 10 мкг 441.7% 331.4% 23 г
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2604 г
Медь, Cu 947.11 мкг 1000 мкг 94.7% 71% 106 г
Молибден, Mo 15.304 мкг 70 мкг 21.9% 16.4% 457 г
Никель, Ni 4.53 мкг ~
Селен, Se 40.031 мкг 55 мкг 72.8% 54.6% 137 г
Фтор, F 450.19 мкг 4000 мкг 11.3% 8.5% 889 г
Хром, Cr 9.98 мкг 50 мкг 20% 15% 501 г
Цинк, Zn 1.7694 мг 12 мг 14.7% 11% 678 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.278 г ~
Валин 0.808 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 1.615 г ~
Лизин 1.685 г ~
Метионин 0.48 г ~
Метионин + Цистеин 0.743 г ~
Треонин 0.608 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.805 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.04 г ~
Аспарагиновая кислота 1.747 г ~
Глицин 0.576 г ~
Глутаминовая кислота 2.636 г ~
Пролин 1.102 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.527 г от 0.9 до 3.7 г 58.6% 44%
Омега-6 жирные кислоты 0.457 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.298 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.622 г min 16.8 г 9.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.227 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.959 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.186 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.355 г ~

Энергетическая ценность Салат кальмар, креветки, яйцо составляет 133,3 кКал.

  • Порция = 158 гр (210.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».