| Картофель (Запекание) | 1350 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
Картофель моем нарезаем дольками, подготавливаем продукты
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.2% | 2452 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.2% | 2435 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 8.4% | 932 г |
| Углеводы (общие) | 27.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9% | 870 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.8% | 4433 г |
| альфа Каротин | 3.306 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 3.1% | 2525 г |
| бета Криптоксантин | 41.313 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 119.863 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 7.7% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 16.24 мг | 500 мг | 3.2% | 2.5% | 3079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 6.2% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 15.1% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.64 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.24 мг | 90 мг | 6.9% | 5.4% | 1442 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.074 мг | 15 мг | 7.2% | 5.6% | 1397 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2722 мг | 20 мг | 11.4% | 8.9% | 880 г |
| Ниацин | 1.58 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 743.5 мг | 2500 мг | 29.7% | 23.2% | 336 г |
| Кальций, Ca | 20.39 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4904 г |
| Кремний, Si | 67.543 мг | 30 мг | 225.1% | 176.1% | 44 г |
| Магний, Mg | 32.85 мг | 400 мг | 8.2% | 6.4% | 1218 г |
| Натрий, Na | 265.51 мг | 1300 мг | 20.4% | 16% | 490 г |
| Сера, S | 49.74 мг | 1000 мг | 5% | 3.9% | 2010 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 8.1% | 969 г |
| Хлор, Cl | 476.73 мг | 2300 мг | 20.7% | 16.2% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1168.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 201.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 4.9% | 1576 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.4% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 5.65 мкг | 10 мкг | 56.5% | 44.2% | 177 г |
| Литий, Li | 104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2557 мг | 2 мг | 12.8% | 10% | 782 г |
| Медь, Cu | 177.25 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 13.8% | 564 г |
| Молибден, Mo | 11.957 мкг | 70 мкг | 17.1% | 13.4% | 585 г |
| Никель, Ni | 7.033 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 676.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.636 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8648 г |
| Стронций, Sr | 12.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9840 г |
| Хром, Cr | 14.17 мкг | 50 мкг | 28.3% | 22.1% | 353 г |
| Цинк, Zn | 0.482 мг | 12 мг | 4% | 3.1% | 2490 г |
| Цирконий, Zr | 4.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.758 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.135 г | от 0.9 до 3.7 г | 15% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.162 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.7% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.064 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.33 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запечённый по деревенски составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».