| Руккола Мангольд Шпинат | 15 г |
| Карпаччо сорт экстра охлажденное | 43 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 12.5% | 535 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.9% | 560 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3051 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.1 мкг | 900 мкг | 11.8% | 7.9% | 848 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 102.45 мг | 500 мг | 20.5% | 13.7% | 488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 7.1% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.857 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.7% | 1415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.898 мкг | 10 мкг | 9% | 6% | 1114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 8.245 мкг | 50 мкг | 16.5% | 11% | 606 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4694 мг | 20 мг | 7.3% | 4.9% | 1361 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.14 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.5% | 4375 г |
| Кальций, Ca | 22.45 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4454 г |
| Магний, Mg | 4.9 мг | 400 мг | 1.2% | 0.8% | 8163 г |
| Натрий, Na | 54.69 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.8% | 2377 г |
| Сера, S | 71.84 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.8% | 1392 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 6.5% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 63.67 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.9% | 3612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 3.8% | 1765 г |
| Йод, I | 8.16 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.6% | 1838 г |
| Кобальт, Co | 4.082 мкг | 10 мкг | 40.8% | 27.2% | 245 г |
| Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Медь, Cu | 33.88 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.3% | 2952 г |
| Молибден, Mo | 2.449 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.3% | 2858 г |
| Селен, Se | 12.531 мкг | 55 мкг | 22.8% | 15.2% | 439 г |
| Фтор, F | 22.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17817 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.4531 мг | 12 мг | 3.8% | 2.5% | 2648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.728 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.5% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.224 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.837 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.029 г | min 16.8 г | 12.1% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с карпаччо и яйцом составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».