Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с творогом 28.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с творогом 28.10

Фарш из индейки 893 г
Творог Обезжиренный "Уманский" [Кубанский Молочник] 214 г
Лук репчатый 183 г
Яйцо куриное 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с творогом 28.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 16.9% 333 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.6% 659 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3486 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 2.8% 2045 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.9% 952 г
Витамин В4, холин 72.16 мг 500 мг 14.4% 8.1% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 1.048 мг 5 мг 21% 11.8% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.548 мг 2 мг 27.4% 15.4% 365 г
Витамин В9, фолаты 8.715 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4590 г
Витамин В12, кобаламин 0.958 мкг 3 мкг 31.9% 18% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 3.3% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8427 г
гамма Токоферол 0.091 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 2.177 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2297 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.5552 мг 20 мг 32.8% 18.5% 305 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 5.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.31 мг 2500 мг 10.5% 5.9% 957 г
Кальций, Ca 28.46 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3514 г
Кремний, Si 0.929 мг 30 мг 3.1% 1.7% 3229 г
Магний, Mg 24.65 мг 400 мг 6.2% 3.5% 1623 г
Натрий, Na 66.66 мг 1300 мг 5.1% 2.9% 1950 г
Сера, S 207.82 мг 1000 мг 20.8% 11.7% 481 г
Фосфор, P 211.2 мг 800 мг 26.4% 14.9% 379 г
Хлор, Cl 20.17 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.3 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 4.3% 1299 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5882 г
Кобальт, Co 1.924 мкг 10 мкг 19.2% 10.8% 520 г
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3781 г
Медь, Cu 111.08 мкг 1000 мкг 11.1% 6.3% 900 г
Молибден, Mo 0.597 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 11725 г
Никель, Ni 0.557 мкг ~
Рубидий, Rb 88.4 мкг ~
Селен, Se 23.002 мкг 55 мкг 41.8% 23.5% 239 г
Фтор, F 11.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35619 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Цинк, Zn 2.3989 мг 12 мг 20% 11.3% 500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 1.401 г ~
Валин 0.906 г ~
Гистидин* 0.564 г ~
Изолейцин 0.865 г ~
Лейцин 1.587 г ~
Лизин 1.694 г ~
Метионин 0.568 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.885 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.766 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 1.19 г ~
Аспарагиновая кислота 1.855 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 1.024 г ~
Глутаминовая кислота 3.067 г ~
Пролин 0.833 г ~
Серин 0.855 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.128 г от 0.9 до 3.7 г 14.2% 8%
Омега-6 жирные кислоты 2.028 г от 4.7 до 16.8 г 43.1% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.141 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.883 г min 16.8 г 17.2% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.533 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.124 г от 11.2 до 20.6 г 19% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.861 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.717 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.093 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.099 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.093 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.071 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.066 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.023 г ~
Полиеновые трансжиры 0.023 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с творогом 28.10 составляет 177,6 кКал.

  • Порция = 99 гр (175.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок