| Куриный фарш | 911 г |
| Лук репчатый | 146 г |
| Чеснок | 40 г |
| Яйцо куриное | 83 г |
| Сыр Король Сыров Лёгкий [Сыробогатов] | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 15.2% | 475 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.6% | 747 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3109 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.4% | 5325 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 8.2% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 59.78 мг | 500 мг | 12% | 8.6% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 12.9% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 14.7% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.295 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.434 мкг | 3 мкг | 14.5% | 10.4% | 691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5682 г |
| гамма Токоферол | 0.121 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.418 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2% | 3526 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3628 мг | 20 мг | 21.8% | 15.7% | 458 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.28 мг | 2500 мг | 16.4% | 11.8% | 609 г |
| Кальций, Ca | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5862 г |
| Кремний, Si | 0.653 мг | 30 мг | 2.2% | 1.6% | 4594 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 3.3% | 2182 г |
| Натрий, Na | 52.59 мг | 1300 мг | 4% | 2.9% | 2472 г |
| Сера, S | 145.51 мг | 1000 мг | 14.6% | 10.5% | 687 г |
| Фосфор, P | 149.5 мг | 800 мг | 18.7% | 13.5% | 535 г |
| Хлор, Cl | 13.96 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 3.5% | 2029 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 1.506 мкг | 10 мкг | 15.1% | 10.9% | 664 г |
| Литий, Li | 0.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0651 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Медь, Cu | 65.66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.7% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 1.187 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.2% | 5897 г |
| Никель, Ni | 0.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.789 мкг | 55 мкг | 17.8% | 12.8% | 562 г |
| Фтор, F | 7.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54201 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.5% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 1.2521 мг | 12 мг | 10.4% | 7.5% | 958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.876 г | ~ | |||
| Валин | 0.643 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лизин | 1.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.564 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.631 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.127 г | от 4.7 до 16.8 г | 24% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.847 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.904 г | min 16.8 г | 17.3% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.435 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.931 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Сосиски составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».