Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Тыква 573 г
Творог 0% [Кубанский Молочник] 330 г
Яичный белок куриный 115 г
Кукурузный крахмал 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 17.1% 854 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.2% 3422 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11% 1333 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.3% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.1 мкг 900 мкг 19.9% 29.1% 503 г
бета Каротин 1.074 мг 5 мг 21.5% 31.5% 466 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 10.7% 1374 г
Витамин В4, холин 11.49 мг 500 мг 2.3% 3.4% 4352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 9.4% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.186 мкг 400 мкг 2.5% 3.7% 3927 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 9.4% 1571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 2.8% 5226 г
Витамин Н, биотин 1.293 мкг 50 мкг 2.6% 3.8% 3867 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9326 мг 20 мг 4.7% 6.9% 2145 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.28 мг 2500 мг 6.7% 9.8% 1486 г
Кальций, Ca 19.7 мг 1000 мг 2% 2.9% 5076 г
Кремний, Si 21.488 мг 30 мг 71.6% 104.8% 140 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 4.1% 3527 г
Натрий, Na 30.67 мг 1300 мг 2.4% 3.5% 4239 г
Сера, S 39.83 мг 1000 мг 4% 5.9% 2511 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 4.1% 3604 г
Хлор, Cl 38.33 мг 2300 мг 1.7% 2.5% 6001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 64.39 мкг ~
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 2.6% 5660 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 8721 г
Кобальт, Co 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 12.6% 1163 г
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 2.2% 6494 г
Медь, Cu 137.46 мкг 1000 мкг 13.7% 20.1% 727 г
Молибден, Mo 3.87 мкг 70 мкг 5.5% 8.1% 1809 г
Никель, Ni 3.223 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 3.149 мкг 55 мкг 5.7% 8.3% 1747 г
Фтор, F 61.6 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6494 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 5.4% 2688 г
Цинк, Zn 0.2064 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.039 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запеканка составляет 68,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (68.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».