Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер Тест. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер Тест

бородинский хлеб 45 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 20 г
Огурец парниковый 25 г
Лук репчатый 25 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 8 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер Тест".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.2% 800 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.8% 737 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.4% 1304 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.6% 667 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 1.9% 2941 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 7% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.3% 1324 г
Витамин В4, холин 15.76 мг 500 мг 3.2% 1.8% 3173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 3.7% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 6.5% 877 г
Витамин В9, фолаты 24.453 мкг 400 мкг 6.1% 3.5% 1636 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 4.2% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2.1% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.376 мг 15 мг 15.8% 9% 631 г
Витамин Н, биотин 1.081 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4625 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.2208 мг 20 мг 16.1% 9.2% 621 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.33 мг 2500 мг 8.1% 4.6% 1236 г
Кальций, Ca 168.17 мг 1000 мг 16.8% 9.6% 595 г
Кремний, Si 10.526 мг 30 мг 35.1% 20.1% 285 г
Магний, Mg 36.25 мг 400 мг 9.1% 5.2% 1103 г
Натрий, Na 173.76 мг 1300 мг 13.4% 7.7% 748 г
Сера, S 90.86 мг 1000 мг 9.1% 5.2% 1101 г
Фосфор, P 219.6 мг 800 мг 27.5% 15.7% 364 г
Хлор, Cl 218.53 мг 2300 мг 9.5% 5.4% 1052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.5 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 4.8% 1194 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12931 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 7.9% 727 г
Марганец, Mn 0.4411 мг 2 мг 22.1% 12.6% 453 г
Медь, Cu 107.05 мкг 1000 мкг 10.7% 6.1% 934 г
Молибден, Mo 2.199 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3183 г
Никель, Ni 0.545 мкг ~
Рубидий, Rb 86.2 мкг ~
Селен, Se 6.922 мкг 55 мкг 12.6% 7.2% 795 г
Фтор, F 25.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15552 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Цинк, Zn 1.2954 мг 12 мг 10.8% 6.2% 926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.382 г от 4.7 до 16.8 г 50.7% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.727 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.757 г min 16.8 г 10.5% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.664 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.63 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.371 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутер Тест составляет 174,8 кКал.

  • Порция = 138 гр (241.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».