| Цветная капуста | 603 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Подсолнечное масло | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.8% | 1462 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 14.1% | 602 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 6.4% | 1314 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 8.9% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 98.68 мг | 500 мг | 19.7% | 16.7% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 17.4% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 6.8% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.451 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.2% | 2056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.77 мг | 90 мг | 59.7% | 50.6% | 167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.561 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.7% | 1783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.997 мг | 15 мг | 20% | 16.9% | 501 г |
| Витамин Н, биотин | 6.299 мкг | 50 мкг | 12.6% | 10.7% | 794 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 9% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6854 мг | 20 мг | 8.4% | 7.1% | 1187 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.98 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.7% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 33.98 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2943 г |
| Кремний, Si | 16.899 мг | 30 мг | 56.3% | 47.7% | 178 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 3.4% | 2481 г |
| Натрий, Na | 41.82 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.7% | 3109 г |
| Сера, S | 59.59 мг | 1000 мг | 6% | 5.1% | 1678 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 9.3% | 907 г |
| Хлор, Cl | 39.75 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 384.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.712 мг | 18 мг | 9.5% | 8.1% | 1051 г |
| Йод, I | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.2% | 2027 г |
| Кобальт, Co | 2.548 мкг | 10 мкг | 25.5% | 21.6% | 392 г |
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 5.4% | 1572 г |
| Медь, Cu | 53.41 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.5% | 1872 г |
| Молибден, Mo | 7.674 мкг | 70 мкг | 11% | 9.3% | 912 г |
| Никель, Ni | 6.798 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.283 мкг | 55 мкг | 15.1% | 12.8% | 664 г |
| Фтор, F | 14.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27064 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.1% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.4979 мг | 12 мг | 4.1% | 3.5% | 2410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.116 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.6% | 74.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.766 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.532 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.901 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.722 г | min 16.8 г | 16.2% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.4% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.937 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в яйце составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».