Мой здоровый рацион

Рецепт что-то где-то вкусно, может. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты что-то где-то вкусно, может

Сахар рафинад 75 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 95 г
Какао-порошок 30 г
Яйчный белок, сушеный, в хлопьях, обогащенный глюкозой 40 г
Кофе чёрный без сахара 100 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "что-то где-то вкусно, может".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.7 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 6.9% 567 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.2% 3294 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 8.1% 483 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7.7% 513 г
Вода 34.1 г 2273 г 1.5% 0.6% 6666 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 5.9% 669 г
Витамин В4, холин 14.66 мг 500 мг 2.9% 1.1% 3411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 17.874 мкг 400 мкг 4.5% 1.8% 2238 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин РР, НЭ 1.5958 мг 20 мг 8% 3.1% 1253 г
Ниацин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.28 мг 2500 мг 11.5% 4.5% 873 г
Кальций, Ca 26.81 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3730 г
Кремний, Si 1.056 мг 30 мг 3.5% 1.4% 2841 г
Магний, Mg 47.25 мг 400 мг 11.8% 4.6% 847 г
Натрий, Na 130.88 мг 1300 мг 10.1% 4% 993 г
Сера, S 18.53 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5397 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 4.4% 895 г
Хлор, Cl 6.33 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36335 г
Микроэлементы
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.75 мкг ~
Железо, Fe 2.22 мг 18 мг 12.3% 4.8% 811 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 1.7% 2278 г
Марганец, Mn 0.1599 мг 2 мг 8% 3.1% 1251 г
Медь, Cu 55.28 мкг 1000 мкг 5.5% 2.2% 1809 г
Молибден, Mo 3.299 мкг 70 мкг 4.7% 1.8% 2122 г
Никель, Ni 0.581 мкг ~
Селен, Se 14.561 мкг 55 мкг 26.5% 10.4% 378 г
Фтор, F 11.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35211 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Цинк, Zn 0.2064 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.764 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.635 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.669 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 2.005 г ~
Пролин 0.577 г ~
Серин 0.762 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность что-то где-то вкусно, может составляет 254,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».