Мой здоровый рацион

Рецепт Салат креветки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат креветки

Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) 153 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Огурец грунтовый 150 г
Майонез с Лимонным Соком [Слобода] 28 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат креветки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 11% 1000 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.2% 982 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4% 2755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 10.5% 1055 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 5.2% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 7.2% 1538 г
Витамин В4, холин 67.51 мг 500 мг 13.5% 14.9% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 9.3% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.207 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6444 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 10.5% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 9.24 мг 90 мг 10.3% 11.3% 974 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 4.5% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 6.4% 1724 г
Витамин Н, биотин 4.303 мкг 50 мкг 8.6% 9.5% 1162 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.9328 мг 20 мг 9.7% 10.7% 1035 г
Ниацин 0.588 мг ~
Бетаин 1.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.53 мг 2500 мг 7.9% 8.7% 1266 г
Кальций, Ca 39.83 мг 1000 мг 4% 4.4% 2511 г
Кремний, Si 15.391 мг 30 мг 51.3% 56.5% 195 г
Магний, Mg 25.04 мг 400 мг 6.3% 6.9% 1597 г
Натрий, Na 328.73 мг 1300 мг 25.3% 27.9% 395 г
Сера, S 90.53 мг 1000 мг 9.1% 10% 1105 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 13.9% 794 г
Хлор, Cl 48.52 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.1 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 8% 1378 г
Йод, I 19.91 мкг 150 мкг 13.3% 14.6% 753 г
Кобальт, Co 5.768 мкг 10 мкг 57.7% 63.5% 173 г
Литий, Li 7.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 8.5% 1294 г
Медь, Cu 248.57 мкг 1000 мкг 24.9% 27.4% 402 г
Молибден, Mo 4.301 мкг 70 мкг 6.1% 6.7% 1628 г
Никель, Ni 4.682 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 11.929 мкг 55 мкг 21.7% 23.9% 461 г
Фтор, F 30.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12932 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 22% 500 г
Цинк, Zn 0.7841 мг 12 мг 6.5% 7.2% 1530 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.63 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.74 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.197 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.353 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.591 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.009 г min 16.8 г 6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.048 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~

Энергетическая ценность Салат креветки составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов