Мой здоровый рацион

Рецепт Рис варенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис варенный

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 400 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис варенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.7% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 10.1% 1281 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.7% 2796 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 25714 г
Витамин В4, холин 18.02 мг 500 мг 3.6% 4.7% 2775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 2% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.128 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 18797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.8% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.809 мкг 50 мкг 1.6% 2.1% 6180 г
Витамин РР, НЭ 0.7701 мг 20 мг 3.9% 5.1% 2597 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.1 мг 2500 мг 0.9% 1.2% 10823 г
Кальций, Ca 7.1 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14085 г
Кремний, Si 23.104 мг 30 мг 77% 100.1% 130 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 4.2% 3145 г
Натрий, Na 3.82 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 34031 г
Сера, S 11.79 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8482 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 5.6% 2305 г
Хлор, Cl 7.41 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 31039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.7 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 34.66 мкг ~
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 1.7% 7759 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 57692 г
Кобальт, Co 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 3% 4329 г
Литий, Li 1.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.2908 мг 2 мг 14.5% 18.9% 688 г
Медь, Cu 58.65 мкг 1000 мкг 5.9% 7.7% 1705 г
Молибден, Mo 2.653 мкг 70 мкг 3.8% 4.9% 2639 г
Никель, Ni 0.624 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 3.228 мкг 55 мкг 5.9% 7.7% 1704 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Титан, Ti 4.62 мкг ~
Фтор, F 128.24 мкг 4000 мкг 3.2% 4.2% 3119 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12821 г
Цинк, Zn 0.3291 мг 12 мг 2.7% 3.5% 3646 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.069 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Рис варенный составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».