| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 489 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 15.3% | 521 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.9% | 903 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3023 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.3% | 3435 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.9% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 53.55 мг | 500 мг | 10.7% | 8.5% | 934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.148 мг | 5 мг | 23% | 18.3% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 17.1% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.478 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.9% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 2.2% | 3644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.067 мг | 15 мг | 13.8% | 11% | 726 г |
| Витамин Н, биотин | 3.035 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.9% | 1647 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2525 мг | 20 мг | 26.3% | 21% | 381 г |
| Ниацин | 7.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.43 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.7% | 918 г |
| Кальций, Ca | 21.58 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4634 г |
| Кремний, Si | 0.67 мг | 30 мг | 2.2% | 1.8% | 4478 г |
| Магний, Mg | 55.18 мг | 400 мг | 13.8% | 11% | 725 г |
| Натрий, Na | 39.39 мг | 1300 мг | 3% | 2.4% | 3300 г |
| Сера, S | 137.26 мг | 1000 мг | 13.7% | 10.9% | 729 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 12.8% | 627 г |
| Хлор, Cl | 56.57 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 4066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 4.1% | 1913 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.3% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 7.995 мкг | 10 мкг | 80% | 63.8% | 125 г |
| Литий, Li | 0.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0748 мг | 2 мг | 3.7% | 3% | 2674 г |
| Медь, Cu | 144.71 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 11.6% | 691 г |
| Молибден, Mo | 7.872 мкг | 70 мкг | 11.2% | 8.9% | 889 г |
| Никель, Ni | 0.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.827 мкг | 55 мкг | 27% | 21.5% | 371 г |
| Стронций, Sr | 6.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.03 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4122 г |
| Хром, Cr | 16.68 мкг | 50 мкг | 33.4% | 26.6% | 300 г |
| Цинк, Zn | 0.8931 мг | 12 мг | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.678 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.806 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.228 г | ~ | |||
| Лизин | 1.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.797 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.563 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.648 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.467 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.5% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.448 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.676 г | min 16.8 г | 10% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с грибами составляет 125,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».