Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 29.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 29.10.24

Сырок творожный сладкий 26% жирности, неглазированный 460 г
Яйцо куриное 60 г
Сахар песок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 29.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.1 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 3.5% 738 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 10.8% 239 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 4.1% 633 г
Углеводы (общие) 31.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.5% 5000 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.3% 7577 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 3.5% 741 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 0.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 4.4% 588 г
Витамин В4, холин 72.77 мг 500 мг 14.6% 3.8% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 2.1% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 33.295 мкг 400 мкг 8.3% 2.1% 1201 г
Витамин В12, кобаламин 0.901 мкг 3 мкг 30% 7.8% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 1% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 1.1% 2455 г
Витамин Н, биотин 6.749 мкг 50 мкг 13.5% 3.5% 741 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5835 мг 20 мг 12.9% 3.3% 774 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.49 мг 2500 мг 4.9% 1.3% 2024 г
Кальций, Ca 125.47 мг 1000 мг 12.5% 3.2% 797 г
Кремний, Si 0.44 мг 30 мг 1.5% 0.4% 6818 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 1.5% 1778 г
Натрий, Na 49.72 мг 1300 мг 3.8% 1% 2615 г
Сера, S 103.89 мг 1000 мг 10.4% 2.7% 963 г
Фосфор, P 191 мг 800 мг 23.9% 6.2% 419 г
Хлор, Cl 147.67 мг 2300 мг 6.4% 1.7% 1558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.8 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 9.91 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Йод, I 9.96 мкг 150 мкг 6.6% 1.7% 1506 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 5.5% 471 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 0.9% 2751 г
Медь, Cu 82.61 мкг 1000 мкг 8.3% 2.1% 1211 г
Молибден, Mo 8.536 мкг 70 мкг 12.2% 3.2% 820 г
Никель, Ni 0.242 мкг ~
Олово, Sn 11.54 мкг ~
Селен, Se 29.361 мкг 55 мкг 53.4% 13.8% 187 г
Стронций, Sr 14.35 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 35.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11271 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 1.2% 2110 г
Цинк, Zn 0.5318 мг 12 мг 4.4% 1.1% 2256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 21.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.191 г от 0.9 до 3.7 г 21.2% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.32 г от 4.7 до 16.8 г 28.1% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.435 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.987 г min 16.8 г 41.6% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.379 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники 29.10.24 составляет 386,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов