Мой здоровый рацион

Калорийность Горбуша кусочки холодного копчения [Балтийский берег]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горбуша кусочки холодного копчения [Балтийский берег]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 19.3% 345 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.3% 800 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1.4% 4735 г
Зола 13.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1.3% 5056 г
Ретинол 0.018 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 7.9% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.3% 1268 г
Витамин В4, холин 79.88 мг 500 мг 16% 10.7% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 8.9% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 11.5% 578 г
Витамин В9, фолаты 6.213 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6438 г
Витамин В12, кобаламин 3.683 мкг 3 мкг 122.8% 81.9% 81 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8411 г
Витамин D, кальциферол 9.675 мкг 10 мкг 96.8% 64.5% 103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.598 мг 15 мг 10.7% 7.1% 939 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.3669 мг 20 мг 36.8% 24.5% 271 г
Ниацин 4.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.75 мг 2500 мг 9.9% 6.6% 1013 г
Кальций, Ca 35.5 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Магний, Mg 25.74 мг 400 мг 6.4% 4.3% 1554 г
Натрий, Na 4742.31 мг 1300 мг 364.8% 243.2% 27 г
Сера, S 196.15 мг 1000 мг 19.6% 13.1% 510 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 9.5% 704 г
Хлор, Cl 7257.69 мг 2300 мг 315.6% 210.4% 32 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 2.3% 2899 г
Йод, I 44.38 мкг 150 мкг 29.6% 19.7% 338 г
Кобальт, Co 1.775 мкг 10 мкг 17.8% 11.9% 563 г
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4505 г
Медь, Cu 97.63 мкг 1000 мкг 9.8% 6.5% 1024 г
Молибден, Mo 13.314 мкг 70 мкг 19% 12.7% 526 г
Никель, Ni 5.325 мкг ~
Селен, Se 39.586 мкг 55 мкг 72% 48% 139 г
Фтор, F 381.66 мкг 4000 мкг 9.5% 6.3% 1048 г
Хром, Cr 48.82 мкг 50 мкг 97.6% 65.1% 102 г
Цинк, Zn 0.6213 мг 12 мг 5.2% 3.5% 1931 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.814 г от 0.9 до 3.7 г 100% 66.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.648 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.331 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.033 г min 16.8 г 12.1% 8.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.467 г от 11.2 до 20.6 г 22% 14.7%

Энергетическая ценность Горбуша кусочки холодного копчения [Балтийский берег] составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».