| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 25 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
Очень вкусный салат как в столовой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.7% | 1037 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.6% | 1053 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 507.2 мкг | 900 мкг | 56.4% | 74.7% | 177 г |
| бета Каротин | 3.069 мг | 5 мг | 61.4% | 81.3% | 163 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.99 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.7% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.168 мкг | 400 мкг | 4% | 5.3% | 2474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.16 мг | 90 мг | 43.5% | 57.6% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.48 мг | 15 мг | 16.5% | 21.9% | 605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.6 мкг | 120 мкг | 43% | 57% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8463 мг | 20 мг | 4.2% | 5.6% | 2363 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.09 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.7% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 41.01 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.4% | 2438 г |
| Кремний, Si | 39.789 мг | 30 мг | 132.6% | 175.6% | 75 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 6.6% | 2006 г |
| Натрий, Na | 420.99 мг | 1300 мг | 32.4% | 42.9% | 309 г |
| Сера, S | 26.78 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3734 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 5.7% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 667.6 мг | 2300 мг | 29% | 38.4% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 4.4% | 3072 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.8% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 2.558 мкг | 10 мкг | 25.6% | 33.9% | 391 г |
| Литий, Li | 1.516 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1605 мг | 2 мг | 8% | 10.6% | 1246 г |
| Медь, Cu | 70.43 мкг | 1000 мкг | 7% | 9.3% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 12.526 мкг | 70 мкг | 17.9% | 23.7% | 559 г |
| Никель, Ni | 10.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25463 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19773 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 10.3% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.697 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.187 г | от 4.7 до 16.8 г | 67.8% | 89.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.626 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | min 16.8 г | 7.5% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 40.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный из капусты (копия) составляет 75,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».