Мой здоровый рацион

Рецепт Пшено с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшено с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 1 Стакан 200 мл
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 2.5 Стакан 200 мл
Тыква (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5% 1727 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.3% 2000 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 7.2% 1210 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 7.1% 1224 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 6.2% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.1% 1682 г
Витамин В4, холин 18.44 мг 500 мг 3.7% 3.2% 2711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 7.9% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 8.632 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4634 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 6.9% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин Н, биотин 3.422 мкг 50 мкг 6.8% 5.9% 1461 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4643 мг 20 мг 7.3% 6.3% 1366 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.37 мг 2500 мг 7.3% 6.3% 1363 г
Кальций, Ca 78.91 мг 1000 мг 7.9% 6.8% 1267 г
Кремний, Si 20.575 мг 30 мг 68.6% 59.4% 146 г
Магний, Mg 28.73 мг 400 мг 7.2% 6.2% 1392 г
Натрий, Na 33.55 мг 1300 мг 2.6% 2.3% 3875 г
Сера, S 38.13 мг 1000 мг 3.8% 3.3% 2623 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 11.7% 743 г
Хлор, Cl 70.61 мг 2300 мг 3.1% 2.7% 3257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.1 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 49.64 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 3.5% 2466 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Кобальт, Co 2.467 мкг 10 мкг 24.7% 21.4% 405 г
Литий, Li 1.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.2091 мг 2 мг 10.5% 9.1% 956 г
Медь, Cu 129.74 мкг 1000 мкг 13% 11.3% 771 г
Молибден, Mo 7.567 мкг 70 мкг 10.8% 9.4% 925 г
Никель, Ni 2.547 мкг ~
Олово, Sn 9.7 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 1.64 мкг 55 мкг 3% 2.6% 3354 г
Стронций, Sr 35.92 мкг ~
Титан, Ti 4.3 мкг ~
Фтор, F 30.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13219 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.5% 2525 г
Цинк, Zn 0.65 мг 12 мг 5.4% 4.7% 1846 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.764 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.97 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.501 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.389 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пшено с тыквой составляет 115,5 кКал.

  • Порция = 164 гр (189.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов