Мой здоровый рацион

Рецепт Булгур с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булгур с индейкой

Булгур Global Village 200 г
Морковь (Тушение) 120 г
Лук репчатый (Тушение) 130 г
Филе Грудки Индейки [Индилайт] 500 г
Томатная паста концентрированная 10 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Паприка копчёная молотая kotanyi 4 г
Чеснок сушёный 5 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 12.6% 826 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.2% 4667 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.8% 1780 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.4% 2995 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158 мкг 900 мкг 17.6% 18.3% 570 г
бета Каротин 0.948 мг 5 мг 19% 19.8% 527 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин В4, холин 1.29 мг 500 мг 0.3% 0.3% 38760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.705 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 56738 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.6% 17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39370 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.1269 мг 20 мг 0.6% 0.6% 15760 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.61 мг 2500 мг 1.2% 1.3% 8167 г
Кальций, Ca 7.03 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14225 г
Кремний, Si 2.333 мг 30 мг 7.8% 8.1% 1286 г
Магний, Mg 4.51 мг 400 мг 1.1% 1.1% 8869 г
Натрий, Na 2.4 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 54167 г
Сера, S 6.73 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14859 г
Фосфор, P 9.4 мг 800 мг 1.2% 1.3% 8511 г
Хлор, Cl 7.79 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 7.58 мкг ~
Железо, Fe 0.122 мг 18 мг 0.7% 0.7% 14754 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 6% 1718 г
Литий, Li 0.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 2% 5333 г
Медь, Cu 14.02 мкг 1000 мкг 1.4% 1.5% 7133 г
Молибден, Mo 2.176 мкг 70 мкг 3.1% 3.2% 3217 г
Никель, Ni 0.761 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 66265 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 42.18 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9483 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1% 9615 г
Цинк, Zn 0.1061 мг 12 мг 0.9% 0.9% 11310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.007 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Булгур с индейкой составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов