| Лук репчатый | 45 г |
| Морковь | 75 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.1% | 3619 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.1% | 2545 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 24.5% | 741 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366.1 мкг | 900 мкг | 40.7% | 73.7% | 246 г |
| бета Каротин | 2.237 мг | 5 мг | 44.7% | 81% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 8.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 12.63 мг | 500 мг | 2.5% | 4.5% | 3959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 2.2% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 12.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.923 мкг | 400 мкг | 6% | 10.9% | 1672 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.11 мг | 90 мг | 66.8% | 121% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 2.4% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 76 мкг | 120 мкг | 63.3% | 114.7% | 158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1259 мг | 20 мг | 5.6% | 10.1% | 1776 г |
| Ниацин | 0.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.94 мг | 2500 мг | 13.8% | 25% | 723 г |
| Кальций, Ca | 54.77 мг | 1000 мг | 5.5% | 10% | 1826 г |
| Кремний, Si | 56.416 мг | 30 мг | 188.1% | 340.8% | 53 г |
| Магний, Mg | 23.92 мг | 400 мг | 6% | 10.9% | 1672 г |
| Натрий, Na | 16.84 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.4% | 7720 г |
| Сера, S | 44.01 мг | 1000 мг | 4.4% | 8% | 2272 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 10.5% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% | 4% | 4600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 654.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 251.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 8% | 2264 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.1% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 3.814 мкг | 10 мкг | 38.1% | 69% | 262 г |
| Литий, Li | 1.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 20.5% | 885 г |
| Медь, Cu | 96.43 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 17.4% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 13.317 мкг | 70 мкг | 19% | 34.4% | 526 г |
| Никель, Ni | 15.944 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 15152 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17354 г |
| Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 20.3% | 891 г |
| Цинк, Zn | 0.5527 мг | 12 мг | 4.6% | 8.3% | 2171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.044 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».