Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на кокосовом сахаре из гречневой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на кокосовом сахаре из гречневой муки

Кокосовый Сахар [Ufeelgood] 18.3 г
Яичный желток куриный (Запекание) 31.5 г
Творог Обезжиренный [Станция Молочная] 267.4 г
Мука из Зелёной Гречки [Spirulina Food] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на кокосовом сахаре из гречневой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 864 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 14.4% 357 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.5% 1474 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.7% 1090 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4140 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 5.4% 944 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.9% 5625 г
Витамин В4, холин 84.21 мг 500 мг 16.8% 8.6% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 4.7% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.05 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19512 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин D, кальциферол 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 4.2% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7109 г
Витамин Н, биотин 6.151 мкг 50 мкг 12.3% 6.3% 813 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4119 мг 20 мг 2.1% 1.1% 4856 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.76 мг 2500 мг 0.6% 0.3% 16938 г
Кальций, Ca 15.56 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6427 г
Магний, Mg 1.72 мг 400 мг 0.4% 0.2% 23256 г
Натрий, Na 5.84 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 22260 г
Сера, S 18.67 мг 1000 мг 1.9% 1% 5356 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 4% 1290 г
Хлор, Cl 16.71 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13764 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 2.2% 2347 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4658 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 13.5% 380 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Медь, Cu 15.9 мкг 1000 мкг 1.6% 0.8% 6289 г
Молибден, Mo 1.373 мкг 70 мкг 2% 1% 5098 г
Селен, Se 6.023 мкг 55 мкг 11% 5.6% 913 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.3558 мг 12 мг 3% 1.5% 3373 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.419 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.028 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г min 16.8 г 7.4% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.1%

Энергетическая ценность Сырники на кокосовом сахаре из гречневой муки составляет 195 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».