Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами на сковороде

Помидор (томат), грунтовый 356 г
Яйцо куриное 484 г
Молоко 2,5% [Домик в деревне] 313 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8% 974 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.8% 609 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.6% 2910 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.5 мкг 900 мкг 19.9% 15.5% 501 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 10.2% 766 г
Витамин В4, холин 128.37 мг 500 мг 25.7% 20% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 11.6% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.569 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5285 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 6.8% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 9.22 мг 90 мг 10.2% 7.9% 976 г
Витамин D, кальциферол 1.103 мкг 10 мкг 11% 8.6% 907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.699 мг 15 мг 11.3% 8.8% 883 г
Витамин Н, биотин 10.574 мкг 50 мкг 21.1% 16.4% 473 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.0638 мг 20 мг 10.3% 8% 969 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.2 мг 2500 мг 7.1% 5.5% 1411 г
Кальций, Ca 32.75 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3053 г
Кремний, Si 2.213 мг 30 мг 7.4% 5.8% 1356 г
Магний, Mg 13.4 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2985 г
Натрий, Na 68.32 мг 1300 мг 5.3% 4.1% 1903 г
Сера, S 92.7 мг 1000 мг 9.3% 7.2% 1079 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 10.3% 755 г
Хлор, Cl 99.27 мг 2300 мг 4.3% 3.3% 2317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.8 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.586 мг 18 мг 8.8% 6.9% 1135 г
Йод, I 10.77 мкг 150 мкг 7.2% 5.6% 1393 г
Кобальт, Co 7.229 мкг 10 мкг 72.3% 56.3% 138 г
Литий, Li 10.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3021 г
Медь, Cu 82.21 мкг 1000 мкг 8.2% 6.4% 1216 г
Молибден, Mo 5.592 мкг 70 мкг 8% 6.2% 1252 г
Никель, Ni 4.796 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 15.545 мкг 55 мкг 28.3% 22% 354 г
Фтор, F 34.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11442 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 6% 1299 г
Цинк, Zn 0.6305 мг 12 мг 5.3% 4.1% 1903 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 1.077 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.474 г от 4.7 до 16.8 г 52.6% 41%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.808 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.109 г min 16.8 г 18.5% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.316 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами на сковороде составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».