| Капуста белокочанная (Припускание) | 800 г |
| Морковь (Припускание) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.1% | 1400 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.4% | 833 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 371.3 мкг | 900 мкг | 41.3% | 52.9% | 242 г |
| бета Каротин | 2.296 мг | 5 мг | 45.9% | 58.8% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 10.82 мг | 500 мг | 2.2% | 2.8% | 4621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2.3% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 11.2% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.159 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.5% | 2825 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.03 мг | 90 мг | 60% | 76.9% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.932 мг | 15 мг | 12.9% | 16.5% | 776 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.9 мкг | 120 мкг | 52.4% | 67.2% | 191 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9971 мг | 20 мг | 5% | 6.4% | 2006 г |
| Ниацин | 0.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.34 мг | 2500 мг | 12.1% | 15.5% | 830 г |
| Кальций, Ca | 51.85 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.7% | 1929 г |
| Кремний, Si | 50.344 мг | 30 мг | 167.8% | 215.1% | 60 г |
| Магний, Mg | 21.16 мг | 400 мг | 5.3% | 6.8% | 1890 г |
| Натрий, Na | 641.02 мг | 1300 мг | 49.3% | 63.2% | 203 г |
| Сера, S | 35.7 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.6% | 2801 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 6.2% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 1009.76 мг | 2300 мг | 43.9% | 56.3% | 228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 502.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 5.5% | 2305 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.1% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 3.629 мкг | 10 мкг | 36.3% | 46.5% | 276 г |
| Литий, Li | 18.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2017 мг | 2 мг | 10.1% | 12.9% | 992 г |
| Медь, Cu | 100.45 мкг | 1000 мкг | 10% | 12.8% | 996 г |
| Молибден, Mo | 13.801 мкг | 70 мкг | 19.7% | 25.3% | 507 г |
| Никель, Ni | 13.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22422 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 14.5% | 888 г |
| Цинк, Zn | 0.4979 мг | 12 мг | 4.1% | 5.3% | 2410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.845 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 62.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.465 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | min 16.8 г | 5.4% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.26 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста маринована составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».