| Кабачок, все сорта | 787 г |
| Морковь (Тушение) | 47 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Томатная паста. Консервы | 18 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Помидор (томат) | 72 г |
| Вода осмос | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6014 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5% | 6909 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8.2% | 4308 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 19.6% | 1818 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 14.6% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98 мкг | 900 мкг | 10.9% | 38.9% | 918 г |
| альфа Каротин | 6.873 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 46.1% | 774 г |
| Ликопин | 175.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1589.065 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 22.5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 6.69 мг | 500 мг | 1.3% | 4.6% | 7474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 10.7% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 33.2% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.351 мкг | 400 мкг | 5.8% | 20.7% | 1713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.58 мг | 90 мг | 16.2% | 57.9% | 617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 15.7% | 2252 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 10.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5053 мг | 20 мг | 2.5% | 8.9% | 3958 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.16 мг | 2500 мг | 9.6% | 34.3% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.4% | 6752 г |
| Кремний, Si | 1.178 мг | 30 мг | 3.9% | 13.9% | 2547 г |
| Магний, Mg | 16.29 мг | 400 мг | 4.1% | 14.6% | 2455 г |
| Натрий, Na | 39.7 мг | 1300 мг | 3.1% | 11.1% | 3275 г |
| Сера, S | 13.34 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.6% | 7496 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 15.7% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 63.93 мг | 2300 мг | 2.8% | 10% | 3598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.376 мг | 18 мг | 2.1% | 7.5% | 4787 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.7% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.692 мкг | 10 мкг | 6.9% | 24.6% | 1445 г |
| Литий, Li | 0.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1578 мг | 2 мг | 7.9% | 28.2% | 1267 г |
| Медь, Cu | 56.38 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 20% | 1774 г |
| Молибден, Mo | 1.414 мкг | 70 мкг | 2% | 7.1% | 4950 г |
| Никель, Ni | 0.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.8% | 21318 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 115607 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.4% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.2938 мг | 12 мг | 2.4% | 8.6% | 4084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.716 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.2% | 54.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.476 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.168 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | min 16.8 г | 1.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок тушеный 2024 10 29 составляет 28 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».