Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша с шиитаке и куриной грудкой [29.10.2024]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша с шиитаке и куриной грудкой [29.10.2024]

Шиитаке, грибы 100 г
Сливки 33% [Петмол] 210 г
Соус, Хойсин, готовый к употреблению 87 г
Куриная грудка (филе) 450 г
Вермишель из Черного Риса [San Bonsai] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с шиитаке и куриной грудкой [29.10.2024]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.9 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.8% 594 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.9% 667 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.7% 1404 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3678 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21951 г
Лютеин + Зеаксантин 4.007 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.2% 2432 г
Витамин В4, холин 38.53 мг 500 мг 7.7% 4.1% 1298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 9% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 10.4% 506 г
Витамин В9, фолаты 9.479 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4220 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.7% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.619 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8078 г
Витамин РР, НЭ 3.9266 мг 20 мг 19.6% 10.3% 509 г
Ниацин 5.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.96 мг 2500 мг 6.8% 3.6% 1471 г
Кальций, Ca 6.61 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 15129 г
Магний, Mg 43.19 мг 400 мг 10.8% 5.7% 926 г
Натрий, Na 171.54 мг 1300 мг 13.2% 7% 758 г
Сера, S 105.93 мг 1000 мг 10.6% 5.6% 944 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 5.9% 890 г
Хлор, Cl 35.47 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6484 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 2.2% 2400 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5435 г
Кобальт, Co 4.145 мкг 10 мкг 41.5% 21.9% 241 г
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4040 г
Медь, Cu 53.36 мкг 1000 мкг 5.3% 2.8% 1874 г
Молибден, Mo 5.067 мкг 70 мкг 7.2% 3.8% 1381 г
Селен, Se 10.789 мкг 55 мкг 19.6% 10.3% 510 г
Фтор, F 59.88 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6680 г
Хром, Cr 11.51 мкг 50 мкг 23% 12.1% 434 г
Цинк, Zn 0.7055 мг 12 мг 5.9% 3.1% 1701 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.854 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.614 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.931 г ~
Лизин 1.23 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.903 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.616 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1.373 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.232 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.285 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.353 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Лапша с шиитаке и куриной грудкой [29.10.2024] составляет 189,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов