Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа пудинг

Семена масличные чиа (не обжаренные) Зеленый слон 30 г
Ряженка 2,5% Нижняя Тавда 200 г
Какао 5 г
Банан 137 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.5% 1900 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.5% 1302 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.4% 1564 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 18.1% 465 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 11842 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин В4, холин 3.74 мг 500 мг 0.7% 0.6% 13369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 3.816 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10482 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 3.5% 2356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.8% 9804 г
Витамин Н, биотин 1.526 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3277 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3435 мг 20 мг 1.7% 1.4% 5822 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.8 мг 2500 мг 5.3% 4.5% 1883 г
Кальций, Ca 3.05 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 32787 г
Кремний, Si 29.384 мг 30 мг 97.9% 82.3% 102 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 3.4% 2495 г
Натрий, Na 13.42 мг 1300 мг 1% 0.8% 9687 г
Сера, S 4.16 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24038 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 1.1% 7477 г
Хлор, Cl 17.94 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 142 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 1.1% 7860 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Литий, Li 1.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1942 г
Медь, Cu 29.77 мкг 1000 мкг 3% 2.5% 3359 г
Молибден, Mo 1.03 мкг 70 мкг 1.5% 1.3% 6796 г
Никель, Ni 1.526 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14398 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 0.84 мкг 4000 мкг 476190 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.0572 мг 12 мг 0.5% 0.4% 20979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.076 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».