| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 350 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Подсолнечное масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.2% | 1246 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 7.7% | 528 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Углеводы (общие) | 21.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4564 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.3% | 1772 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 61.37 мг | 500 мг | 12.3% | 5% | 815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 3.6% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.229 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 3.2% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.5% | 2688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.762 мг | 15 мг | 25.1% | 10.2% | 399 г |
| Витамин Н, биотин | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.1% | 988 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7084 мг | 20 мг | 8.5% | 3.4% | 1171 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.98 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.8% | 2233 г |
| Кальций, Ca | 60.3 мг | 1000 мг | 6% | 2.4% | 1658 г |
| Кремний, Si | 1.088 мг | 30 мг | 3.6% | 1.5% | 2757 г |
| Магний, Mg | 11.67 мг | 400 мг | 2.9% | 1.2% | 3428 г |
| Натрий, Na | 83.96 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.6% | 1548 г |
| Сера, S | 59.01 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.4% | 1695 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 4.5% | 897 г |
| Хлор, Cl | 133.94 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.3% | 1717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 1.8% | 2228 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.9% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 2.388 мкг | 10 мкг | 23.9% | 9.7% | 419 г |
| Марганец, Mn | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 3.3% | 1235 г |
| Медь, Cu | 45.62 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.9% | 2192 г |
| Молибден, Mo | 6.404 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.7% | 1093 г |
| Никель, Ni | 0.598 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.024 мкг | 55 мкг | 12.8% | 5.2% | 783 г |
| Стронций, Sr | 6.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17715 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 1.6% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.5246 мг | 12 мг | 4.4% | 1.8% | 2287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.87 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.028 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.793 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.853 г | min 16.8 г | 17% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.3% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 247 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».