| Карп (Запекание) | 1240 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 19% | 396 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.2% | 918 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3183 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.8 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.935 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 75.25 мг | 500 мг | 15.1% | 11.3% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 3.3% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 6.9% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.1 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.792 мкг | 3 мкг | 59.7% | 44.9% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 28.539 мкг | 10 мкг | 285.4% | 214.4% | 35 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 2.9% | 2547 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.15 мг | 20 мг | 30.8% | 23.1% | 325 г |
| Ниацин | 2.792 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.33 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.4% | 803 г |
| Кальций, Ca | 51.94 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.9% | 1925 г |
| Магний, Mg | 31.2 мг | 400 мг | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Натрий, Na | 667.45 мг | 1300 мг | 51.3% | 38.5% | 195 г |
| Сера, S | 218.33 мг | 1000 мг | 21.8% | 16.4% | 458 г |
| Фосфор, P | 266.6 мг | 800 мг | 33.3% | 25% | 300 г |
| Хлор, Cl | 996.81 мг | 2300 мг | 43.3% | 32.5% | 231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 4.8% | 1571 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 41.591 мкг | 10 мкг | 415.9% | 312.5% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.2171 мг | 2 мг | 10.9% | 8.2% | 921 г |
| Медь, Cu | 166.65 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 12.5% | 600 г |
| Молибден, Mo | 6.454 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.9% | 1085 г |
| Никель, Ni | 8.271 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.657 мкг | 55 мкг | 21.2% | 15.9% | 472 г |
| Фтор, F | 29.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13495 г |
| Хром, Cr | 64.99 мкг | 50 мкг | 130% | 97.7% | 77 г |
| Цинк, Zn | 2.5522 мг | 12 мг | 21.3% | 16% | 470 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.173 г | ~ | |||
| Валин | 1.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.341 г | ~ | |||
| Лизин | 2.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.844 г | ~ | |||
| Треонин | 1.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.688 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.781 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 1.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.338 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.393 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.016 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.972 г | min 16.8 г | 17.7% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.703 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп запечённый в духовке составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».