| Гречневая крупа ядрица | 400 г |
| Вода водопроводная питьевая | 895 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.4% | 1949 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.9% | 5600 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 8.5% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 21 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 18.5% | 571 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3114 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 9.3% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 16.65 мг | 500 мг | 3.3% | 3.5% | 3003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.9% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.831 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 4069 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 3.072 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.4% | 1628 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.212 мг | 20 мг | 11.1% | 11.7% | 904 г |
| Ниацин | 1.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.79 мг | 2500 мг | 4.7% | 5% | 2141 г |
| Кальций, Ca | 10.19 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 9814 г |
| Кремний, Si | 24.885 мг | 30 мг | 83% | 87.7% | 121 г |
| Магний, Mg | 62.25 мг | 400 мг | 15.6% | 16.5% | 643 г |
| Натрий, Na | 211.79 мг | 1300 мг | 16.3% | 17.2% | 614 г |
| Сера, S | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 12.2% | 870 г |
| Хлор, Cl | 331.05 мг | 2300 мг | 14.4% | 15.2% | 695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.074 мг | 18 мг | 11.5% | 12.2% | 868 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 10.9% | 968 г |
| Литий, Li | 1.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4806 мг | 2 мг | 24% | 25.4% | 416 г |
| Медь, Cu | 204.95 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 21.7% | 488 г |
| Молибден, Mo | 11.16 мкг | 70 мкг | 15.9% | 16.8% | 627 г |
| Никель, Ni | 3.103 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.752 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.4% | 3139 г |
| Стронций, Sr | 93.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.02 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7140 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.6% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.6399 мг | 12 мг | 5.3% | 5.6% | 1875 г |
| Цирконий, Zr | 10.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.323 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.184 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность 29.10.24 Гречка замоченная составляет 94,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».