| Масло авокадо | 15 г |
| Крупа перловая жемчужная | 500 г |
| Аджика | 15 г |
| Лук репчатый, сушеный | 35 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 12 г |
| Вода | 1700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.7% | 3167 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.3% | 5091 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 8.8% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.7% | 4433 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.368 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 3.5% | 3378 г |
| бета Криптоксантин | 35.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 107.23 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 1.18 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.077 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 13000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0831 мг | 20 мг | 0.4% | 0.5% | 24067 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 31.94 мг | 2500 мг | 1.3% | 1.5% | 7827 г |
| Кальций, Ca | 8.12 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12315 г |
| Магний, Mg | 3.31 мг | 400 мг | 0.8% | 0.9% | 12085 г |
| Натрий, Na | 3.09 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 42071 г |
| Сера, S | 3.14 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 31847 г |
| Фосфор, P | 7.7 мг | 800 мг | 1% | 1.2% | 10390 г |
| Хлор, Cl | 2.67 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 86142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.209 мг | 18 мг | 1.2% | 1.4% | 8612 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Марганец, Mn | 0.0341 мг | 2 мг | 1.7% | 2% | 5865 г |
| Медь, Cu | 11.92 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8389 г |
| Молибден, Mo | 1.316 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.2% | 5319 г |
| Никель, Ni | 0.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.118 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 46610 г |
| Фтор, F | 80.28 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.3% | 4983 г |
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.057 мг | 12 мг | 0.5% | 0.6% | 21053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.133 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.991 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.095 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | min 16.8 г | 3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка 1 составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».