Мой здоровый рацион

Рецепт Салат(огурец, помидор, капуста) (копия) (копия) (копия) (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат(огурец, помидор, капуста) (копия) (копия) (копия) (копия)

Огурец грунтовый 0 г
Помидор (томат), грунтовый 78 г
Капуста белокочанная 0 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Altero] 0 г
Петрушка свежая 0 г
Лук репчатый 20 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Укроп 0 г
Масло Льняное [Здоровое Меню] 0 г
Масло Рыжиковое Нерафинированное [ВкусВилл] 0 г
Петрушка свежая 0 г
Сметана 10% [Искренне Ваш] 0 г
Авокадо ХААС [Global Village] 0 г
Айсберг (салат кочанный) 95 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 0 г
Масло Горчичное [Сарепта] 7 г
Сметана 10% [Простоквашино] 23 г
Кабачок 97 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат(огурец, помидор, капуста) (копия) (копия) (копия) (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.7% 7600 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.5% 1806 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.3% 6083 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.5% 1667 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 8.4% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 9.6% 2174 г
альфа Каротин 1.188 мкг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 12.3% 1706 г
Лютеин + Зеаксантин 82.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.3% 6429 г
Витамин В4, холин 6.88 мг 500 мг 1.4% 2.9% 7267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 5.2% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 8.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 16.097 мкг 400 мкг 4% 8.4% 2485 г
Витамин C, аскорбиновая 12.1 мг 90 мг 13.4% 28% 744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 3.8% 5618 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 10638 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 18.2% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.4506 мг 20 мг 2.3% 4.8% 4439 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.63 мг 2500 мг 7.8% 16.3% 1278 г
Кальций, Ca 15.24 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6562 г
Кремний, Si 10.869 мг 30 мг 36.2% 75.6% 276 г
Магний, Mg 10.56 мг 400 мг 2.6% 5.4% 3788 г
Натрий, Na 4.56 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 28509 г
Сера, S 9.66 мг 1000 мг 1% 2.1% 10352 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 5% 4103 г
Хлор, Cl 15.46 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 14877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 5.8% 3516 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1% 22059 г
Кобальт, Co 2.108 мкг 10 мкг 21.1% 44.1% 474 г
Литий, Li 7.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 12.5% 1664 г
Медь, Cu 53.49 мкг 1000 мкг 5.3% 11.1% 1870 г
Молибден, Mo 2.494 мкг 70 мкг 3.6% 7.5% 2807 г
Никель, Ni 3.69 мкг ~
Рубидий, Rb 73.8 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25114 г
Фтор, F 8.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 49080 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 6.7% 3086 г
Цинк, Zn 0.2222 мг 12 мг 1.9% 4% 5401 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.045 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат(огурец, помидор, капуста) (копия) (копия) (копия) (копия) составляет 47,9 кКал.

  • Порция = 110 гр (52.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».