| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) | 500 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 111 г |
| Вода водопроводная, городская | 250 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.1% | 987 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.8% | 1806 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 8.1% | 626 г |
| Углеводы (общие) | 42.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Вода | 40.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.9% | 5557 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.9% | 2719 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 61.24 мг | 500 мг | 12.2% | 6.1% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 2.9% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.248 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.031 мг | 15 мг | 6.9% | 3.5% | 1455 г |
| Витамин Н, биотин | 3.699 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.7% | 1352 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8882 мг | 20 мг | 9.4% | 4.7% | 1059 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.09 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.2% | 4304 г |
| Кальций, Ca | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7837 г |
| Кремний, Si | 1.584 мг | 30 мг | 5.3% | 2.7% | 1894 г |
| Магний, Mg | 9.7 мг | 400 мг | 2.4% | 1.2% | 4124 г |
| Натрий, Na | 151.73 мг | 1300 мг | 11.7% | 5.9% | 857 г |
| Сера, S | 62.43 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.1% | 1602 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 4% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 228.46 мг | 2300 мг | 9.9% | 5% | 1007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 2.7% | 1850 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 2.18 мкг | 10 мкг | 21.8% | 11% | 459 г |
| Марганец, Mn | 0.2303 мг | 2 мг | 11.5% | 5.8% | 868 г |
| Медь, Cu | 68.69 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.5% | 1456 г |
| Молибден, Mo | 6.095 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.4% | 1148 г |
| Никель, Ni | 0.871 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.068 мкг | 55 мкг | 12.9% | 6.5% | 778 г |
| Титан, Ti | 4.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.01 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10254 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.5257 мг | 12 мг | 4.4% | 2.2% | 2283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.558 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.918 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.639 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для вареников составляет 198,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».