| Петрушка | 30 г |
| Соль | 17 г |
| Перец черный горошек | 5 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Шафран | 5 г |
| Кардамон | 3 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Кабачок | 1300 г |
| Свекла | 250 г |
| Морковь, красная | 480 г |
| Щавель | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.8% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 28.4% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.6 мкг | 900 мкг | 42.2% | 119.9% | 237 г |
| бета Каротин | 2.277 мг | 5 мг | 45.5% | 129.3% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 0.49 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 102041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 8.5% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 16.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.653 мкг | 400 мкг | 3.2% | 9.1% | 3161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.54 мг | 90 мг | 17.3% | 49.1% | 579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 6% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.452 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.6% | 11062 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 47.2% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7788 мг | 20 мг | 3.9% | 11.1% | 2568 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.3 мг | 2500 мг | 14% | 39.8% | 714 г |
| Кальций, Ca | 31.49 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.8% | 3176 г |
| Магний, Mg | 26.13 мг | 400 мг | 6.5% | 18.5% | 1531 г |
| Натрий, Na | 173.21 мг | 1300 мг | 13.3% | 37.8% | 751 г |
| Сера, S | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.3% | 6553 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 13.9% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 381.49 мг | 2300 мг | 16.6% | 47.2% | 603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 93.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 14.8% | 1929 г |
| Йод, I | 26.26 мкг | 150 мкг | 17.5% | 49.7% | 571 г |
| Кобальт, Co | 2.111 мкг | 10 мкг | 21.1% | 59.9% | 474 г |
| Марганец, Mn | 0.2521 мг | 2 мг | 12.6% | 35.8% | 793 г |
| Медь, Cu | 59.23 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 16.8% | 1688 г |
| Молибден, Mo | 5.563 мкг | 70 мкг | 7.9% | 22.4% | 1258 г |
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 28646 г |
| Фтор, F | 16.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 24096 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 14.8% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.3242 мг | 12 мг | 2.7% | 7.7% | 3701 г |
Энергетическая ценность Овощная икра с щавелем составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».