Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро куриное с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро куриное с луком

Кокосовое масло 2 г
Лук репчатый 83 г
Бедро куриное 386 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Вода 109 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро куриное с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.1 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 8.4% 411 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 13.7% 252 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.3% 10429 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 0.8% 4095 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 13636 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 0.1% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.435 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16427 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 1.3% 2711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.2% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 22422 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1344 мг 20 мг 0.7% 0.2% 14881 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.68 мг 2500 мг 1.8% 0.6% 5473 г
Кальций, Ca 10.99 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9099 г
Кремний, Si 1.235 мг 30 мг 4.1% 1.4% 2429 г
Магний, Mg 4.36 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9174 г
Натрий, Na 162.59 мг 1300 мг 12.5% 4.3% 800 г
Сера, S 16.49 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6064 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 0.7% 5333 г
Хлор, Cl 6.99 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.21 мг 18 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Кобальт, Co 1.251 мкг 10 мкг 12.5% 4.3% 799 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2950 г
Медь, Cu 22.23 мкг 1000 мкг 2.2% 0.8% 4498 г
Молибден, Mo 0.529 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 13233 г
Никель, Ni 0.783 мкг ~
Рубидий, Rb 116.3 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 37415 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 39.78 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10055 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Цинк, Zn 0.2155 мг 12 мг 1.8% 0.6% 5568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.541 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бедро куриное с луком составляет 288,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».