| Тесто цельзер. для пельменей | 94 г |
| Куриная грудка (филе) | 85 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Пшеничные отруби | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 11.6% | 539 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.9% | 2154 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 4.9% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 22.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 14.6% | 426 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3840 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 55.681 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 8% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 51.08 мг | 500 мг | 10.2% | 6.3% | 979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 10.8% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 14% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.839 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.8% | 2242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.131 мг | 15 мг | 7.5% | 4.7% | 1326 г |
| бета Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.484 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.781 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6402 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0441 мг | 20 мг | 25.2% | 15.7% | 397 г |
| Ниацин | 4.61 мг | ~ | |||
| Бетаин | 18.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.29 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.1% | 876 г |
| Кальций, Ca | 27.93 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3580 г |
| Кремний, Si | 0.792 мг | 30 мг | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Магний, Mg | 86.59 мг | 400 мг | 21.6% | 13.4% | 462 г |
| Натрий, Na | 301.26 мг | 1300 мг | 23.2% | 14.4% | 432 г |
| Сера, S | 142.86 мг | 1000 мг | 14.3% | 8.9% | 700 г |
| Фосфор, P | 205 мг | 800 мг | 25.6% | 15.9% | 390 г |
| Хлор, Cl | 458.33 мг | 2300 мг | 19.9% | 12.4% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.248 мг | 18 мг | 12.5% | 7.8% | 801 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 4.675 мкг | 10 мкг | 46.8% | 29.1% | 214 г |
| Марганец, Mn | 1.3643 мг | 2 мг | 68.2% | 42.4% | 147 г |
| Медь, Cu | 199.36 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 12.4% | 502 г |
| Молибден, Mo | 20.202 мкг | 70 мкг | 28.9% | 18% | 347 г |
| Никель, Ni | 0.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.602 мкг | 55 мкг | 33.8% | 21% | 296 г |
| Фтор, F | 69.32 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5770 г |
| Хром, Cr | 10.06 мкг | 50 мкг | 20.1% | 12.5% | 497 г |
| Цинк, Zn | 1.7571 мг | 12 мг | 14.6% | 9.1% | 683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.914 г | ~ | |||
| Валин | 0.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.611 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.031 г | ~ | |||
| Лизин | 1.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.656 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.979 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.931 г | ~ | |||
| Серин | 0.579 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.911 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.4% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.406 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.515 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени с отрубями составляет 160,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».