| Куриный фарш | 900 г |
| Соевый Соус Классический [Сэн Сой] | 50 г |
| Чеснок | 30 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 11.6% | 514 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.2% | 583 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3309 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 2.4% | 2493 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 7.4% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 69.48 мг | 500 мг | 13.9% | 8.3% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 11.4% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 12.4% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.68 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.461 мкг | 3 мкг | 15.4% | 9.2% | 651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.3% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3505 г |
| гамма Токоферол | 0.125 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.807 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.2% | 2767 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7291 мг | 20 мг | 23.6% | 14.1% | 423 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.67 мг | 2500 мг | 16.6% | 9.9% | 603 г |
| Кальций, Ca | 15.95 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6270 г |
| Кремний, Si | 0.243 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12346 г |
| Магний, Mg | 19.93 мг | 400 мг | 5% | 3% | 2007 г |
| Натрий, Na | 91.32 мг | 1300 мг | 7% | 4.2% | 1424 г |
| Сера, S | 149.66 мг | 1000 мг | 15% | 9% | 668 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 11.8% | 508 г |
| Хлор, Cl | 71.97 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.9% | 3196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 3.4% | 1770 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 1.205 мкг | 10 мкг | 12.1% | 7.2% | 830 г |
| Литий, Li | 0.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1031 мг | 2 мг | 5.2% | 3.1% | 1940 г |
| Медь, Cu | 69.62 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.2% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 2.231 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.9% | 3138 г |
| Никель, Ni | 0.418 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.915 мкг | 55 мкг | 19.8% | 11.8% | 504 г |
| Фтор, F | 5.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 66778 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 1.2662 мг | 12 мг | 10.6% | 6.3% | 948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.927 г | ~ | |||
| Валин | 0.704 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.143 г | ~ | |||
| Лизин | 1.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.607 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.593 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.812 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.319 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.582 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.288 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.4% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.531 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.644 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.891 г | min 16.8 г | 23.2% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.961 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетка с чесноком составляет 167,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».