Мой здоровый рацион

Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог

Творог 9% жирности 180 г
Банан 100 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.7% 639 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.1% 949 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.4% 1991 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2% 3304 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 3.1% 2153 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7.1% 957 г
Витамин В4, холин 32.93 мг 500 мг 6.6% 4.5% 1518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 3.6% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 6.9% 985 г
Витамин В9, фолаты 25.614 мкг 400 мкг 6.4% 4.3% 1562 г
Витамин В12, кобаламин 0.632 мкг 3 мкг 21.1% 14.3% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 2.8% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Витамин Н, биотин 4.625 мкг 50 мкг 9.3% 6.3% 1081 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7789 мг 20 мг 13.9% 9.4% 720 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.89 мг 2500 мг 7.7% 5.2% 1296 г
Кальций, Ca 106.44 мг 1000 мг 10.6% 7.2% 939 г
Кремний, Si 27.018 мг 30 мг 90.1% 61.1% 111 г
Магний, Mg 29.26 мг 400 мг 7.3% 5% 1367 г
Натрий, Na 36.79 мг 1300 мг 2.8% 1.9% 3534 г
Сера, S 117.51 мг 1000 мг 11.8% 8% 851 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 12.6% 538 г
Хлор, Cl 112.49 мг 2300 мг 4.9% 3.3% 2045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 130.5 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2632 г
Кобальт, Co 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 4.7% 1453 г
Литий, Li 1.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 3.4% 2004 г
Медь, Cu 74.11 мкг 1000 мкг 7.4% 5% 1349 г
Молибден, Mo 5.811 мкг 70 мкг 8.3% 5.6% 1205 г
Никель, Ni 1.404 мкг ~
Олово, Sn 8.21 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 19.298 мкг 55 мкг 35.1% 23.8% 285 г
Стронций, Sr 11.19 мкг ~
Фтор, F 20.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19066 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3788 г
Цинк, Zn 0.3015 мг 12 мг 2.5% 1.7% 3980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.667 г min 16.8 г 9.9% 6.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%

Энергетическая ценность Творог составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».