Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из пресного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из пресного теста

Лук репчатый (Жарка) 200 г
Сервелат Финский Варено-Копченая Колбаса [Папа Может ] 184 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 159 г
Огурцы Солёные [Белоручка] 200 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 28 г
Кетчуп лечо махеев 50 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Сыр Моцарелла [Сыр Стародубский] 108 г
Тесто пресное 544 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из пресного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.1% 1226 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.2% 441 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.6% 1377 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.4% 3540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 8911 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин В4, холин 2.99 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.886 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 45147 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17921 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.175 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11429 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.58 мг 2500 мг 2.1% 1% 4666 г
Кальций, Ca 13.21 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7570 г
Кремний, Si 0.984 мг 30 мг 3.3% 1.6% 3049 г
Магний, Mg 2.67 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14981 г
Натрий, Na 98.8 мг 1300 мг 7.6% 3.8% 1316 г
Сера, S 12.74 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7849 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 1% 5096 г
Хлор, Cl 159.48 мг 2300 мг 6.9% 3.4% 1442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.172 мг 18 мг 1% 0.5% 10465 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Кобальт, Co 1.362 мкг 10 мкг 13.6% 6.7% 734 г
Литий, Li 2.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1% 4843 г
Медь, Cu 24.73 мкг 1000 мкг 2.5% 1.2% 4044 г
Молибден, Mo 1.496 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4679 г
Никель, Ni 1.71 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14745 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 5.2 мкг 4000 мкг 0.1% 76923 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4098 г
Цинк, Zn 0.1587 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7561 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.545 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пицца из пресного теста составляет 201,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».