| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Морковь (Пассерование) | 90 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 24 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 115 г |
| Вода водопроводная, городская | 3500 г |
| Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.5 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5909 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.9% | 9500 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.9% | 7000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 7.4% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 14% | 2500 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 14.4% | 2452 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 24.2% | 1440 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 24.2% | 1441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.5% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 4.91 мг | 500 мг | 1% | 3.5% | 10183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 9.1% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 7.7% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.393 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.1% | 16715 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 3.2% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1.1% | 31250 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 1.8% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 2.1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4545 мг | 20 мг | 2.3% | 8.1% | 4400 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.92 мг | 2500 мг | 3.1% | 10.9% | 3208 г |
| Кальций, Ca | 8.55 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.2% | 11696 г |
| Кремний, Si | 3.357 мг | 30 мг | 11.2% | 39.3% | 894 г |
| Магний, Mg | 7.48 мг | 400 мг | 1.9% | 6.7% | 5348 г |
| Натрий, Na | 47.54 мг | 1300 мг | 3.7% | 13% | 2735 г |
| Сера, S | 9.32 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.2% | 10730 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 11.6% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 7.19 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.1% | 31989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.263 мг | 18 мг | 1.5% | 5.3% | 6844 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.1% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 23.2% | 1511 г |
| Литий, Li | 4.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0536 мг | 2 мг | 2.7% | 9.5% | 3731 г |
| Медь, Cu | 60.73 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 21.4% | 1647 г |
| Молибден, Mo | 1.464 мкг | 70 мкг | 2.1% | 7.4% | 4781 г |
| Никель, Ni | 1.261 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.776 мкг | 55 мкг | 3.2% | 11.2% | 3097 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.82 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 8.8% | 3967 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 7.7% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.1718 мг | 12 мг | 1.4% | 4.9% | 6985 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.453 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | min 16.8 г | 1.4% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп составляет 28,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».