| Яйцо куриное | 120 г |
| Сахар песок | 400 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Разрыхлитель теста | 5 г |
| Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] | 100 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Благо] | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Варёная Сгущенка [Волоконовское] | 360 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 508.7 ккал | 1684 ккал | 30.2% | 5.9% | 331 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 2.1% | 927 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 7.5% | 260 г |
| Углеводы | 68.3 г | 219 г | 31.2% | 6.1% | 321 г |
| Углеводы (общие) | 23.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.1% | 1818 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.7 мкг | 900 мкг | 9.9% | 1.9% | 1015 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.2% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 0.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 43.82 мг | 500 мг | 8.8% | 1.7% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 1.1% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 0.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.574 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.5% | 4178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 0.9% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 45000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 0.7% | 2604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.648 мг | 15 мг | 4.3% | 0.8% | 2315 г |
| Витамин Н, биотин | 2.941 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.2% | 1700 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3912 мг | 20 мг | 7% | 1.4% | 1438 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.32 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.6% | 3233 г |
| Кальций, Ca | 33.42 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.6% | 2992 г |
| Кремний, Si | 1.218 мг | 30 мг | 4.1% | 0.8% | 2463 г |
| Магний, Mg | 8.32 мг | 400 мг | 2.1% | 0.4% | 4808 г |
| Натрий, Na | 127.69 мг | 1300 мг | 9.8% | 1.9% | 1018 г |
| Сера, S | 42.89 мг | 1000 мг | 4.3% | 0.8% | 2332 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 1.5% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 35.56 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.3% | 6468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 0.8% | 2473 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.5% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 1.522 мкг | 10 мкг | 15.2% | 3% | 657 г |
| Марганец, Mn | 0.1775 мг | 2 мг | 8.9% | 1.7% | 1127 г |
| Медь, Cu | 42.04 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 0.8% | 2379 г |
| Молибден, Mo | 5.114 мкг | 70 мкг | 7.3% | 1.4% | 1369 г |
| Никель, Ni | 0.67 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.92 мкг | 55 мкг | 8.9% | 1.7% | 1118 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.1% | 14551 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.5% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.3959 мг | 12 мг | 3.3% | 0.6% | 3031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 44.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.426 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.046 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.368 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.168 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.207 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.236 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.588 г | min 16.8 г | 21.4% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.841 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт шоколадный на кипятке составляет 508,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».