| Сливочный Нижегородский Маргарин [Хозяюшка] | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Сметана 10% [President] | 310 г |
| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Мука Пшеничная [Сокольнические] | 850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.5 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 6% | 548 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 9.4% | 348 г |
| Углеводы | 34.2 г | 219 г | 15.6% | 5.1% | 640 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 43.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5262 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.4% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 4.86 мг | 500 мг | 1% | 0.3% | 10288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.881 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 45403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.008 мг | 15 мг | 0.1% | 187500 г | |
| Витамин Н, биотин | 0.396 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12626 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0903 мг | 20 мг | 0.5% | 0.2% | 22148 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 16.54 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.2% | 15115 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6313 г |
| Магний, Mg | 1.72 мг | 400 мг | 0.4% | 0.1% | 23256 г |
| Натрий, Na | 246.08 мг | 1300 мг | 18.9% | 6.1% | 528 г |
| Сера, S | 4.39 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 22779 г |
| Фосфор, P | 11.2 мг | 800 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Хлор, Cl | 383.17 мг | 2300 мг | 16.7% | 5.4% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.029 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 62069 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4854 г |
| Марганец, Mn | 0.0022 мг | 2 мг | 0.1% | 90909 г | |
| Медь, Cu | 2.81 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35587 г |
| Молибден, Mo | 1.248 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.6% | 5609 г |
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 24336 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 176211 г | |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.0489 мг | 12 мг | 0.4% | 0.1% | 24540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.011 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.364 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто пресное составляет 307,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».