| МИНДАЛЬНАЯ МУКА | 200 г |
| Масло сливочное топлёное | 40 г |
| ЯЙЦА КУРИНЫЕ | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 4 г |
| СЁМГА | 260 г |
| Брокколи | 200 г |
| Сыр Бри | 40 г |
| СЫР МОЦАРЕЛЛА РАССОЛЬНЫЙ «AMRA” | 100 г |
| Сыр Моцарелла для Пиццы [Николаевские Сыроварни] | 50 г |
| ЯЙЦА КУРИНЫЕ | 117 г |
| Сливки 22% [Петмол] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.9 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 6% | 615 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 7.4% | 494 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 14% | 260 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.7% | 769 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4265 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.3% | 1582 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.657 мг | 5 мг | 93.1% | 34% | 107 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 135.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 2.8% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 6.4% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 71.57 мг | 500 мг | 14.3% | 5.2% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 6.1% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 5.8% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.846 мкг | 400 мкг | 8.7% | 3.2% | 1148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.005 мкг | 3 мкг | 33.5% | 12.2% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.11 мг | 90 мг | 19% | 6.9% | 526 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.92 мкг | 10 мкг | 19.2% | 7% | 521 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.315 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.135 мг | 15 мг | 34.2% | 12.5% | 292 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин E, добавленный | 4.66 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.983 мкг | 50 мкг | 10% | 3.7% | 1003 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 6.1% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4653 мг | 20 мг | 17.3% | 6.3% | 577 г |
| Ниацин | 2.145 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.25 мг | 2500 мг | 13.2% | 4.8% | 759 г |
| Кальций, Ca | 155.75 мг | 1000 мг | 15.6% | 5.7% | 642 г |
| Кремний, Si | 9.091 мг | 30 мг | 30.3% | 11.1% | 330 г |
| Магний, Mg | 56.75 мг | 400 мг | 14.2% | 5.2% | 705 г |
| Натрий, Na | 150.26 мг | 1300 мг | 11.6% | 4.2% | 865 г |
| Сера, S | 84.71 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.1% | 1180 г |
| Фосфор, P | 236.9 мг | 800 мг | 29.6% | 10.8% | 338 г |
| Хлор, Cl | 115.62 мг | 2300 мг | 5% | 1.8% | 1989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 2.9% | 1263 г |
| Йод, I | 12.18 мкг | 150 мкг | 8.1% | 3% | 1232 г |
| Кобальт, Co | 6.991 мкг | 10 мкг | 69.9% | 25.5% | 143 г |
| Литий, Li | 3.891 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3892 мг | 2 мг | 19.5% | 7.1% | 514 г |
| Медь, Cu | 95.82 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.5% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 6.545 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.4% | 1070 г |
| Никель, Ni | 23.236 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.711 мкг | 55 мкг | 30.4% | 11.1% | 329 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.36 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.1% | 3380 г |
| Хром, Cr | 14.82 мкг | 50 мкг | 29.6% | 10.8% | 337 г |
| Цинк, Zn | 1.1459 мг | 12 мг | 9.5% | 3.5% | 1047 г |
| Цирконий, Zr | 6.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.981 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.842 г | ~ | |||
| Валин | 0.699 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.986 г | ~ | |||
| Лизин | 0.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.554 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.663 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.148 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.4% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | ||
| Омега-9 жирные кислоты | 0.541 | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.972 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.628 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.408 г | min 16.8 г | 50% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.893 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.628 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.642 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 2.192 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.634 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.069 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.072 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.527 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с сёмгой и брокколи (кето) составляет 273,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».